A mai élet konkrét éket hajtott közöttünk és a természet világa között, és sokan kezdik ezt felismerni. Megállapítják, hogy a talajjal való kapcsolat fontos az egészségünk és a közérzetünk szempontjából.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kertészkedésnek számos értékes egészségügyi előnye van, a stressz enyhítésétől az agy egészségének javításáig, a jobb táplálkozásig, a testmozgásig és a fogyásig.
Amint azt 2017-ből 22 tanulmány meta-elemzése jelentette:
"Egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a kertészkedés jelentős előnyökkel jár az emberi egészség szempontjából." Itt bemutatjuk a kutatás metaanalízisének eredményeit, amelyek a kertészet, ezen belül a kertészeti terápia emberi egészségre gyakorolt hatásait vizsgálják.
A szakirodalomban végzett kutatás során összegyűjtöttük azokat a vizsgálatokat, amelyek összehasonlították a kontroll eredményeit (mielőtt a kertben vagy nem kertészekben vettek részt) és a kezelési csoport eredményeit (miután részt vettek a kertben vagy kertészekben)…
A tanulmányok számos egészségügyi következményről számoltak be, például a depresszió, a szorongás és a testtömeg-index csökkenéséről, valamint az élettel való elégedettség növekedéséről, az életminőségről és a közösségi érzésről.
A metaanalitikus becslések a kerti munkák szignifikáns pozitív hatását mutatták az egészségügyi eredményekre mind a csoportok, mind az alcsoportok esetében, míg a hatás nagysága a nyolc alcsoport között változó volt.
Bár az Egger-teszt kimutatta a publikációs torzítás jelenlétét, a kertészet jelentősen pozitív hatásai a "Trim and Fill" elemzéssel történő kezelése után továbbra is fennálltak.
Ez a tanulmány szilárd bizonyítékot szolgáltatott a kerti munka emberi egészségre gyakorolt pozitív hatásairól. A rendszeres kertészkedés javíthatja a közegészségügyet. "
A kerti munkák értékes testmozgást nyújtanak, és javíthatják a testsúly fenntartását
Koreai kutatók megerősítették, hogy a kertészkedést mérsékelt vagy nagy intenzitású gyermekgyakorlásnak tekintik.
A 2008-as Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) fizikai aktivitási irányelvei a kerti munkákat közepes és magas intenzitású tevékenységként osztályozzák, az olyan tevékenységeket, mint az ásás, nagy intenzitásúnak tekintik.
Ezen irányelvek 2018-ban megjelent második kiadása a "kemény kerti munkát" is tartalmazza, mint ajánlott tevékenység az izmok erősítésére. Valójában, ahogy a Poughkeepsie magazin megfogalmazta:
"20 kilogrammos zsákok felemelése és hordozása, nehezen hozzáférhető helyekre nyújtás a fűnyíró kötéséhez vagy tolásához bizonyítja, hogy a kertben végzett munka fizikailag megterhelő gyakorlat lehet. Sok kalóriát égethet el, ha a kertben dolgozik ...
A caloriecounter.com szerint a 67,5 kilogramm súlyú személy mérsékelt kerti munkák során óránként körülbelül 300 kalóriát éget el. A következő egyszerű szabadtéri feladatok végrehajtása során óránként elégetett kalóriamennyiségek vannak felsorolva: műtrágya vagy fűmag szórása 175, teljes udvari tisztítás vagy gyümölcsszüret 210 kalória
Egy másik feladat, amely határozottan nagy intenzitású gyakorlattá változtatja a kerti munkát, az a talajkiegészítők, például fadarabok, bioszén hozzáadása a talaj javításához és megteremtéséhez.
Bizonyíték arra, hogy a kertészkedés gyakorlat, egy 2012-es tanulmányban is bizonyították, amely szerint a közös kertészeti projektekben részt vevők testtömeg-indexe lényegesen alacsonyabb, mint a nem kertészeké, ami arra utal, hogy az aktív életmód jobb súlykontrollhoz vezet.
A férfi kertészek közösségében 62% -kal ritkábban volt túlsúlyos vagy elhízott, míg a nőknél 46% -kal kisebb a túlsúly, mint nem kertész szomszédaiknál.
Figyeljen testének mechanikájára
A kertben végzett munka során azonban ügyeljen a test megfelelő mechanikájára, mert mint bármely más gyakorlat, a hajlítás, a megfordulás és a nyújtás is sérülést okozhat, ha gondatlan.
Tehát mindenképpen tartsa szem előtt a következő ajánlásokat a munka során:
- Munka közben tartsa meg a gerinc megfelelő helyzetét. Ez segít elnyelni a sokkokat, és lehetővé teszi a megfelelő súlyeloszlást és az optimális mozgástartományt.
- Kerülje a túlzott nyújtást, amikor tárgyakat tart, és a testéhez közeli felületeken dolgozzon.
- Lehetőség szerint derékmagasságban hajlított könyökkel és a kezével kényelmesen a test mellett dolgozzon.
- A talajszinten történő ültetés vagy nyúzás során feltétlenül hajlítsa meg térdeit, és guggoljon vagy térdeljen, és ne hajoljon előre kinyújtott lábakkal. Alternatív megoldásként használjon kerti ülést.
A kertben végzett munka enyhíti a depressziót és növeli a boldogság érzését
A kertészkedés a depresszió és a szorongás hatékony terápiája is lehet. A depresszió gyakran abban rejlik, hogy elszakad a természettől és más élőlényektől, és ezáltal önmagától.
Egy tanulmány szerint a depresszió súlyosságát 18 felnőttnél értékelték egy 12 hetes hortikuláris program során:
"A klinikai depresszióban szenvedők hangulat- és kognitív károsodásban szenvednek ... A teszt előtt és után értékelt átlagos BDI [Beck Self-Assessment Scale for Depression] pontszám 9,7 ponttal csökkent, és az esetek 72% -ában klinikailag releváns volt. Az átlagos AFI (Functional Attention Index) pontszám 10,2 ponttal nőtt a teszt előtti mérésekhez képest.
A legnagyobb változás a BDI és az AFI pontszámokban a beavatkozás első heteiben történt. A BDI-pontszám csökkenése továbbra is jelentős és klinikailag releváns volt a következő 3 hónapban.
A depresszió súlyosságának csökkenése a beavatkozás során szorosan korrelált azzal, hogy a résztvevők mennyire érezték úgy, hogy felhívta magára a figyelmüket.
A terápiás kertészet csökkentheti a depresszió súlyosságát és javíthatja a figyelem képességét azáltal, hogy erőszakmentesen vonzza a figyelmet és megállítja a túlgondolkodást.
További bizonyíték a kertészeti munkák hangulatjavító hatásaira egy 2013-as Kertészvilág felmérésben található, amely során a kertészek 80% -a "boldognak" és elégedettnek nevezte magát életével, szemben a nem kertészek 67% -ával.
Ez a közérzet más messzemenő következményekkel járhat az egészségére nézve is. A Johns Hopkins Egyetem kutatása szerint a vidám természet jelentősen csökkentheti például szívinfarktus vagy hirtelen szívhalál esélyét.
A stressz csökkentésével és az alacsonyabb szorongással járó talajmikrobák
Holland kutatók megállapították, hogy a kertészkedés olyan tevékenység lehet, amely hatékonyan enyhíti a stresszt.
Kísérletük során két embercsoport egy kihívást jelentő feladat végrehajtását kérte fel; az egyik csoportot ezután fél órára a kertbe küldték, míg a másikat arra kérték, hogy ugyanannyi ideig maradjon bent.
A kertészcsoport később nagyobb hangulatjavulást jelentett. A tesztek a kortizol stressz hormon alacsonyabb szintjét is kimutatták azokhoz képest, akik csendes olvasással próbáltak lazítani.
Érdekes, hogy további kutatások szerint ilyen hatásokat a talajban található hasznos mikroorganizmusok okozhatnak. Ahogy a CNN Health fogalmazott:
"Christopher Lowry, PhD." Az egereket a Mycobacterium vaccae-val, a talajban általában előforduló ártalmatlan baktériummal injektálták, és megállapították, hogy fokozták a szerotonin-szekréciót és az anyagcserét az agy kognitív aktivitásért és hangulatért felelős részeiben - nagyon hasonló antidepresszánsok a növekedéshez szerotonin. "
A CNN által idézett tanulmány 2007-ben jelent meg. Lowry 2016-os tanulmánya, amely kimutatta, hogy a Mycobacterium vaccae hozzájárul a stresszállósághoz, az Agy- és Viselkedéskutatási Alapítvány a 2016-os "10 legfontosabb előrelépés és áttörés" közé sorolta.
Egy 2018-ban közzétett harmadik tanulmányban Lowry csapata bebizonyította, hogy a Mycobacterium vaccae enyhíti a stresszt azáltal, hogy gyulladáscsökkentő hatással van az agyra.
Javított kognitív képességekkel és a demencia kockázatával járó kerti munkák
A neurológiai előnyök azonban ezzel még nem érnek véget. A kutatások azt is kimutatták, hogy a kertészkedés segíthet javítani a kognitív aktivitást azáltal, hogy növeli az agy idegi növekedési faktorait.
Ahogyan ez a dél-koreai idősek új tanulmánya megállapította:
"Az alanyok 20 perc enyhe és közepes méretű kertészeti tevékenységet hajtottak végre veteményeskert létrehozása érdekében.… Hat tevékenység volt, például gyomlálás a kertben, kapálás, trágyázás, gereblyézés, ültetés/átültetés és öntözés.
A kertészeti tevékenységeknek az agy memóriával kapcsolatos idegnövekedési tényezőire gyakorolt hatásainak meghatározásához az ápolók kétszer vérmintát vettek minden alanyból, a kertészeti tevékenység előtt és után.
Az agyideg növekedési faktorok szintjét elemeztük, mint például az agy neurotróf faktorát (BDNF), az érrendszeri endotheliális növekedési faktort (VEGF) és a fibroblaszt növekedési faktort (PDGF).
Kertészeti tevékenység után a BDNF és a PDGF szintje jelentősen megnőtt. Ez a tanulmány feltárta a kertészeti tevékenységek potenciális hozzájárulását az idősebb emberek kognitív funkcióihoz. "
A tanulmányok azt is sugallják, hogy a kertészkedés milyen előnyökkel járhat a demenciában szenvedők számára. Egy tanulmány például arra a következtetésre jutott, hogy „a kerti beavatkozások… hatékony eszközök lehetnek a társadalmi állampolgárság előmozdítására, valamint az egyéniség és a cselekvési szabadság kifejezésére a demenciában”.
A kertészkedés remek módszer a táplálkozás javítására
Végül, de nem utolsósorban a kert birtoklása az egészségét is javíthatja azáltal, hogy friss, szennyezetlen, tápanyagokban gazdag ételekkel látja el.
Ez segít az étkezési számla csökkentésében is. A városi kertészkedés szintén fontos lépés a fenntartható élelmiszer-rendszer létrehozása felé.
Valójában mindenkit arra buzdítunk, hogy proaktív lépésként telepítsen egy "háborús kertet" a megzavart élelmiszerrendszer javítására és az egészségük javítására.
A háborús kert neve onnan ered, hogy az első és második világháború idején az USA-ban a növények 40% -a az emberek otthonában található kertekből származott. Meggyőződésem, hogy hasonló mozgalom ma is ösztönözhető, de más okból.
Az új valóság az, hogy az emberek többségének nagyon nehéz magas színvonalú, tápanyagokban gazdag ételeket beszerezni, ha nem maguk termesztik azokat.
A városi kertek szintén kulcsfontosságúak az energiamegtakarításban, a vízminőség és a talajréteg védelme, valamint a biológiai sokféleség és a sűrűn lakott területek szépítése szempontjából.
Kezdje csak kicsiben, és nem fogja tudni, ételeinek nagy része közvetlenül a veteményeskertből származhat.
Javaslom, kezdje el megszokni a kelbimbót, mivel ez az egyik legtáplálóbb növény, amelyet termeszthet, nagyon kevés helyet igényel, és egész évben beltéren termeszthető.
Használhatja salátában, akár összetevőként, akár salátás zöldségek helyett, vagy hozzáadhatja zöldségléhez vagy turmixokhoz. A napraforgó hajtások adják a legnagyobb mennyiséget, és véleményem szerint a legjobb ízűek.
Ha többet szeretne megtudni a kertészkedésről, olvassa el az Ultimate Guide to Gardening című könyvet (angolul), vagy könyvesboltjainkban egy domb könyvet talál a kertészkedésről szlovákul.
És a "Legjobb kertészeti tippek az egészség javítása érdekében" című cikket is, ahol alapvető kertészeti tippeket, tippeket találhat az építési törvények megtalálásához és más értékes forrásokat a városi kertész számára.
Következtetés
Ne feledje, hogy a kertben végzett munka a kulcs a mentális egészség javításához, a stressz enyhítéséhez és a nagyon szükséges testmozgáshoz egy olyan világban, ahol a legtöbben számítógépünk előtt ülve töltjük napjainkat mesterségesen megvilágított helyiségekben.
Valóban az élet egyik legnagyobb öröme, ha kimehet háza ajtaján, és friss, jó minőségű ételeket gyűjthet enni.