Habár a húsvét a legnagyobb keresztény ünnep, régiónkban elválaszthatatlanul összekapcsolódik a vendéglátással és az étellel teli asztalokkal. Az egyik olyan étel, amely sok háztartásban nem hiányozhat a tavaszi ünnepek alatt, a torma.
A fokhagymához hasonlóan a tormát is erős aroma jellemzi, amely azonban nem vonja le erős gyógyító hatásait. Ellenkezőleg. Még ha a sajátos illata is zavarja, érdemes legyőznie önmagát, és hetente legalább kétszer a testének kell szolgálnia. Ne gondold, hogy egyszerűen csak mártással vagy levessel álcázod az ízét. A torma hőkezeléssel elveszíti az értékes tápanyagokat, ezért mindent megtesz annak érdekében, hogy nyersen fogyassza. Nem hiányozhat egyetlen húsvéti asztalról sem.
Beszéljünk többet erről a (nem) kedvenc növényről. A torma 1 - 1,5 méter magasra nő, míg a gyökeret elsősorban fogyasztásra használják. Igaz, hogy a frissen aprított gyökér a legerősebb fegyver a közönséges betegségek egész sora ellen. Találunk A-, B-, C- és E-vitamint, magnéziumot, foszfort, káliumot, szelént, rézet, cinket, nátriumot, kalciumot, vasat, folsavat, luteint, béta-karotint és omega 3 és 6 zsírsavakat. A fontos anyagok és ásványi anyagok ezen arzenáljának köszönhetően az egyik bevált természetes gyógyszer.
Tudja, hogyan használja ki gyógyító potenciálját?
A torma egészségi hatása az ókori Egyiptom óta ismert. Ez történt az ókori Görögországban is, ahol nemcsak a hátfájás enyhítésére, hanem hatékony afrodiziákumként is alkalmazták. Ma a torma más, nagyon egyetemes gyógyító képességeknek is tulajdonítható, mivel:
- gyulladáscsökkentő hatások
- antibiotikus hatások
- gondoskodik az egészséges erekről
- támogatja a test védekezését
- tisztítja a vért
- javítja az emésztést
- Vízhajtó hatása van, ezért elősegíti a víz visszatartását a szervezetben
- tisztítja a légzőrendszert a légszennyező anyagoktól és a nyálkáktól
- fontos megelőzés a szívbetegségek ellen
- kiküszöböli a felfúvódás problémáját és segít a rendszeres ürítésben
- növeli a vérnyomást
- csökkenti a rossz koleszterinszintet
- hatékony természetes gyógymód a fejfájás ellen
- kezeli a vese és a húgyutak gyulladását
- felgyorsítja az anyagcserét, ezért fontos része a fogyáscsökkentő programoknak
- javítja a memóriát és növeli a koncentrációt
- azonnali energiával látja el a testet
- megakadályozza az ételből származó zsír tárolását