Rizs diéta
Két hét lemondás
A rizs diéta főtt hántolatlan rizs fogyasztásán alapszik. Az ideális mennyiség, amelyet két hét alatt eljuttathat a szervezetébe, hat kisebb adag rizs. Igaz, a rizs nem olyan, mint a rizs, ezért a klasszikus kört el kell felejteni. Mivel magas a glikémiás indexe, gyorsan éhen halsz utána, éhségedtől ideges vagy és minden ízű, zsíros és kalóriatartalmú. A motiváció is örökre megszűnik.
Ezért csak természetes rizst vagy vad indiai rizst ajánlott fogyasztani. Bár még nem bízol benne, meg fog győzni az a tény, hogy sok egészséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (B-vitaminok, foszfor, cink, vas, magnézium). Magas rosttartalma is van. És ami talán a legfontosabb, az alacsony glikémiás indexnek köszönhetően nem fog tudni éhen halni utána.
Rizs variációk
Az első két nap a legnehezebb, mert a test megtisztul. Kizárólag tiszta, ízesítetlen rizst fogyasztanak só nélkül. Ha megtartja őket, akkor sokkal finomabb ételeket várhat. Fokozatosan ad hozzá zöldségeket, gyümölcsöket, hajtásokat, gombákat, savanyú káposztát, diétás csirkét, halat és tofut. .
Növényi rizottóNyersanyagok: 4 piros paprika, 1 zöldbors, 2 paradicsom, 100 g hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 150 g természetes rizs, 80 g tofu, 1 kocka zöldségleves, só és bors
Megközelítés: Tisztítsa meg a paprikát és a hagymát, és apróra vágja. Kis vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a rizst, és rövid ideig megpirítjuk. Készítsünk elő egy korsó húslevest a húslevesből, és adjuk hozzá a rizshez. Vágjuk kockákra a paradicsomot, adjuk a rizshez, sózzuk és óvatosan ízesítsük. 25 percig, lassú tűzön lefedve főzzük. A főzés végén hozzáadjuk a fokhagymát, és reszelt tofuval ízesítjük.
Egzotikus curry rizsNyersanyagok: 200 g természetes rizs, 2 PL növényi vaj (vagy olívaolaj), curry paprika, só vagy paszta
Megközelítés: A vajat egy lábasban felolvasztjuk, hozzáadjuk a rizst és egy percig pirítjuk. Hozzáadunk kb. 1,5 liter vizet, 2 ek curry paprikát, sót, kevés chilis pasztát és összekeverjük. 25 percig lassú tűzön főzzük, tegyük félre és tálaljuk. Tálalhatja egyedül vagy köretként a csirkéhez.
Kóstolhatja Mrs. Ely pozsonyi rizses receptjeit is, aki a következő módon készíti a rizst:
Rizs provence-i fűszerekkelNyersanyagok: 1 cukkini, 1 csésze természetes rizs, 1 bors, 2 paradicsom, provence-i fűszerek, francia mustár, metélőhagyma, reszelt sajt
Megközelítés: A rizst óvatosan főzze az utasításoknak megfelelően. Kevés olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott cukkínit, paprikát és paradicsomot. Fűszerezzük egy teáskanál provence-i fűszerekkel, adjunk hozzá egy teáskanál francia mustárt, egy kevés metélőhagymát és sót. Kombináljuk főtt rizzsel, és reszelt sajttal tálalhatjuk.
Gombás rizs a borbanNyersanyagok: 1 csésze természetes rizs, egy csomó fiatal hagyma, 1 dl fehérbor, konzerv gomba (vagy megfelelő mennyiségű friss), olívaolaj, só, fűszerek
Megközelítés: Főzzük meg a rizst az utasításoknak megfelelően, egy serpenyőben kevés olívaolajon pirítsuk meg a hagymát és a felszeletelt gombákat. Csepegtessen borral és pirítsa meg. Végül adjuk hozzá a főtt rizst, sót, ízesítsük és fűszerezzük.
A klinkerből is fogy a rizs finomsága? Receptkönyvünkben bizonyított recepteket is talál.