Bár a gesztenyeszezon néhány napja javában zajlik, környékünk legnagyobb települése, ahol ősszel szedhetjük ezeket a kedvenc gyümölcsöket, csak most vált elérhetővé a nyilvánosság számára. Ezt a helyet nem hagyja üres kosárral.
Az ehető gesztenye az egyik legkeresettebb őszi gyümölcs erdőinkben. A rokon dióval ellentétben a gesztenye alacsony zsírtartalmú, ezért alacsony a kalóriatartalma. Sok keményítőt tartalmaznak, és számos ásványi anyag és vitamin forrásai is. A gesztenyét leggyakrabban sütéshez használják, vagy hideg desszertekben szolgálják fel. Remek töltelék lehet a húsételekből, de készíthető belőlük például ízletes leves is.
Ha neked is tetszik ez az őszi finomság, akkor egyáltalán nem kell messzire menni a gyűjtéshez. "A Tríbeč-hegység déli lejtőjén, a Dúň meredek dombon álló gýmeši vár romjaihoz tett őszi kirándulás gazdagodhat a Jelenecká gaštanica védett terület, a gesztenye legrégebbi és legszebb mesterségesen megalapozott növényzetének meglátogatásával. Szlovákiában. " - mondja a topolyai Ivan Klbík, aki idén már befejezte a szüretet a gesztenyefán.
Az őz gesztenyefát eddig bezárták. Csak november 1-jén került a nyilvánosság rendelkezésére. A dátumig itt hivatalos gyűjtésre került sor, amelyet Lesy Topoľčianky rendszeresen szervez. Az emberek most ingyen jöhetnek oda, hogy összegyűjtsék azt, ami megmaradt a hivatalos gyűjtőktől. Ha azonban aggódsz, hogy nincs sok hátra, felejtsd el a gondokat. Mellékelt fotógalériánkban láthatja Ivan fogását, amely önmagáért beszél.
Gaštanicát Jelenec falutól körülbelül 5 kilométerre északra, a Dúň-hegy északnyugati lejtőjén találja 430–450 méter tengerszint feletti magasságban. Majdnem négy hektár területtel rendelkezik. 1986-ban védetté nyilvánították. Itt 300 vagy több éves fákat fedezhet fel.