2 csésze sima liszt
100 g vajat
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vaníliás cukor
3 evőkanál vizet
175 g sűrített tej (már karamellizált)
Liszt, kisebb részekre vágott vaj, konyhai keverő segítségével sütőpor, hozzáadjuk a sűrített tej felét, a vizet és a vaníliás cukrot. Feldolgozzuk a puha tésztát, amelyet ételfóliába csomagolunk és fél órán át hűtőszekrényben tárolunk.
Ezután a tésztát vékony lapra tekerjük, amelyből egy forma segítségével kivágjuk a kerekeket. Papírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben, 190 fokos hőmérsékleten kb 10 percig sütjük.
Vegye le a megsült kekszet, és hagyja kihűlni.
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Töltsük meg a kekszet a maradék sűrített tejjel, szórjuk meg porcukorral és tálaljuk.