A friss nyári petrezselyem megkülönböztető íze kellemesen kiegyensúlyozott citromlével és héjával.
2018. július 19., 13:44
Nyersanyagok:
- 100 g bulguru
- 6 apróra vágott újhagyma
- 1 kis saláta uborka a középső rész nélkül, apróra vágva
- 1 kis lilahagyma, apróra vágva
- 4 paradicsom mag nélkül, apróra vágva
- egy csomó petrezselyem, apróra vágva
- egy marék finomra vágott friss mentalevél
- 1 CL őrölt római rasca
- gyümölcslé és 1 citrom héja
- 130 ml szűz olívaolaj
- só
- saláta levelek
Megközelítés:
1. Öblítse le többször vízzel a bulgurt, engedje le, öntsön citromlevet és készítse elő a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
2. Egy nagy tálban keverje össze a citromhéjat hagymával, uborkával, paradicsommal, petrezselyemmel, mentával, rascával és egy teáskanál sóval. Meghintjük bulgurral, öntsünk olajat, keverjük össze. Tálaljuk citromhéjjal és saláta levelekkel.
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.