Vanília és csokoládé - klasszikus kombináció nem hagyományos tejrizsben, lila rizzsel.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A lila naplemente utazásnak megvan a maga finom íze, de ha nincs hozzáférése hozzá, akkor a klasszikus tejberizst lehet használni (Alnatura Milch Reis DM gyógyszertárban, Marks & Spencer Puding Rice). Növényi tej zabpelyhet használtam, de használhatunk szóját, mandulát is.
Főzd meg a lila rizst az utasításoknak megfelelően. A kockákat a rizskockában formázzuk. Vágja félbe a vanília bimbót hosszában, és kaparja ki belőle a vanília pöttyöket.
Közben a csészébe keverjünk növényi tejet, nádcukrot, keményítőt és a vanília bimbó belsejét. Főzzük a szükséges puding állagúra.
Finoman lereszel 2 kocka forró csokoládét a tányér aljára, öntsön vaníliaszószt, tegye a rizskockákat, szórjon rá még 2 reszelt csokoládé kockát. Díszíthetünk egy üres vanília hüvellyel.